El 30 de abril se realizó la décimo quinto edición de la Expo Negocios, actividad en la que participaron estudiantes de diversas licenciaturas de sexto y octavo semestre por parte de la materia “Gestión de negocios”, donde presentan un producto o servicio.

La Expo Negocios representa una oportunidad formativa que permite a las y los estudiantes desarrollar y poner en práctica su creatividad, iniciativa, habilidades de planeación y capacidad operativa en un entorno que simula las condiciones reales del mundo empresarial. A través de esta actividad, transforman ideas innovadoras en propuestas viables y rentables, fortaleciendo competencias clave para el emprendimiento. Más allá de una experiencia académica, esta expo busca fomentar una mentalidad emprendedora, formando jóvenes capaces de generar valor, impulsar proyectos sostenibles y contribuir activamente al desarrollo económico del país.

En esta edición “Pacifi-fit” fue el proyecto ganador, un restaurante de comida rápida que ofrece un menú 100% saludable a precios accesibles, diseñado para resolver tres problemas comunes: la falta de tiempo para cocinar, el alto costo de una alimentación sana y la escasez de opciones saludables en el mercado. Su propuesta incluye diez platillos balanceados, diez batidos de proteína y tres snacks saludables, elaborados con bajo contenido de harinas, grasas y azúcares, pero sin sacrificar el sabor, ya que se basan en versiones saludables de comidas convencionales. El restaurante opera bajo dos modalidades prácticas: Pick up y un servicio drive thru llamado Auto-Fit.